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    [特别时刻]<品尝7种葡萄酒>含交通的VIP套餐

    [特别时刻]<品尝7种葡萄酒>含交通的VIP套餐

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    这是一个真正的 VIP 套餐，您可以享受从葡萄酒庄参观到特别套餐和葡萄酒的一切。请通过电话联系我们。当我们在餐厅供应套餐时，我们的侍酒师……或者更确切地说，我们的“侍酒师厨师”都会进行讲解！

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    最受欢迎的焦糖布丁

    最受欢迎的焦糖布丁

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    采用严选原料制成的人气商品。焦糖布丁与葡萄酒完美搭配，也是极受欢迎的餐后甜点。来自日本葡萄酒圣地之一岩之原葡萄园的葡萄酒，以及各种当地生产的菜肴和甜点。这份热情好客将令您终生难忘。

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    请品尝我们精心挑选的“适合与葡萄酒搭配的菜肴”。

    请品尝我们精心挑选的“适合与葡萄酒搭配的菜肴”。

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    菜单包括县内生产的肉类和在雪室中陈化的蔬菜，这是雪域地区独有的风格。我们致力于使用当地生产的食材，提供当地独有的菜肴。请享用只有在金石之音才能品尝到的美酒与美食的特别搭配，包括用燃烧的葡萄藤烹制的菜肴以及搭配在葡萄园中生长的野菜。

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    厨师特制的汤与葡萄酒完美搭配。

    厨师特制的汤与葡萄酒完美搭配。

    这道菜的其中一道是土豆汤。乍一看似乎是普通的菜品，但使用的土豆是在雪室中陈化约三个月的，上面还漂浮着牛蒡泥，散发出上越风味。

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    现在很受欢迎！

    现在很受欢迎！

    使用上越“由比木牛”的主厨特制汉堡（土特产）甚至被评为全国纳税家乡礼物！

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    当地品牌牛肉“杵ヶ牛”

    当地品牌牛肉“杵ヶ牛”

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    我们认为大理石花纹过多的肉不适合用于烤肉和涮锅以外的菜肴，因此我们特意选择大理石花纹较少的肉块。将鱼片和瘦肉在燃烧葡萄木的火焰上慢慢烤制，以带出香味，而将肌腱部分炖在红酒中，这种红酒好到几乎不适合用于烹饪。箍棒牛汉堡排是位列全国排名第七的人气菜品。

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    餐厅氛围轻松，设有宽敞的餐桌座位。您可以享用由厨师精心挑选的当地食材烹制的套餐以及从酿酒厂直接送来的优质葡萄酒。

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    宽敞的座位非常适合与家人、朋友或团体一起用餐。请享用我们精心挑选的该酿酒厂独有的菜肴和葡萄酒。

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    所用的葡萄酒来自岩之原葡萄园 (Iwanohara Vineyard) 酒庄。还将精选一系列现在很难买到的精美葡萄酒，对葡萄酒爱好者来说绝对难以抗拒。

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    日本葡萄酒圣地

    日本葡萄酒圣地

    岩之原葡萄园是日本葡萄酒的圣地之一。参观完葡萄酒厂后，您可以在餐厅“Kanshi no Oto”用餐。

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    用雪酿酒

    用雪酿酒

    这是上越独特的制造方法，利用越后特产的雪来控制葡萄酒陈酿窖的温度。请津津乐道。

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    酒庄餐厅

    酒庄餐厅

    您可以以合理的价格品尝岩之原葡萄酒。杯装葡萄酒的分量只有正常量的一半。

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    在日本葡萄酒的圣地

    在日本葡萄酒的圣地

    岩之原葡萄园是日本葡萄酒的圣地之一。参观完酒庄后，在餐厅【金石之音】享用美食。

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    用雪酿酒

    用雪酿酒

    上越独有的生产方法，利用越后特产的雪来控制葡萄酒陈酿仓库的温度。请津津乐道。

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    酒庄餐厅

    酒庄餐厅

    您可以以合理的价格品尝岩之原葡萄酒。杯装葡萄酒的分量只有正常量的一半。

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    招牌葡萄酒：御幸花

    招牌葡萄酒：御幸花

    半瓶 2,200日元、整瓶 3,850日元

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    一杯葡萄酒是100毫升半（50毫升）

    一杯葡萄酒是100毫升半（50毫升）

    半杯 495日元起