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  2. 요리

    • 금석의 소리 (킨세키 노네) 란 무엇입니까?

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      1890년, 이와노하라 포도원 개업 때 카츠카이후네로부터 가와카미 요시베에에게 받은 격려의 책에 있는 말로부터 「금석의 소리」라고 명명했습니다

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      금석의 소리 (킨세키 노네) 란 무엇입니까?

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      1890년, 이와노하라 포도원 개업 때 카츠카이후네로부터 가와카미 요시베에에게 받은 격려의 책에 있는 말로부터 「금석의 소리」라고 명명했습니다

    • 당지 브랜드 소 「쿠비키 소」

      당지 브랜드 소 「쿠비키 소」

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      사시(서리 내림)가 너무 많은 고기는 야키니쿠나 샤브샤브 이외의 요리에는 적합하지 않다는 생각에서 굳이 적은 부위를 엄선.필레나 붉은 몸은 포도나무를 태운 불꽃 속에서 차분히 향기를 붙이면서 구워, 근육이 많은 부위는 요리에 사용하기에는 아깝다고 하는 레드 와인으로 끓여 있습니다.쿠비키 소의 햄버거는 전국 랭킹에서 7위 입상 인기 메뉴입니다.

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      당지 브랜드 소 「쿠비키 소」

      당지 브랜드 소 「쿠비키 소」

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      사시(서리 내림)가 너무 많은 고기는 야키니쿠나 샤브샤브 이외의 요리에는 적합하지 않다는 생각에서 굳이 적은 부위를 엄선.필레나 붉은 몸은 포도나무를 태운 불꽃 속에서 차분히 향기를 붙이면서 구워, 근육이 많은 부위는 요리에 사용하기에는 아깝다고 하는 레드 와인으로 끓여 있습니다.쿠비키 소의 햄버거는 전국 랭킹에서 7위 입상 인기 메뉴입니다.

  • 메인 접시

    • 【장화 불구이 스테이크(120g)】연결 포크 어깨 로스

      +550 엔 (세금 포함)

      부엌에서 무스카트 베리 A 나무를 태우고 불꽃 속에서 고기를 구워냅니다.

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      【장화 불구이 스테이크(120g)】연결 포크 어깨 로스

      +550 엔 (세금 포함)

      부엌에서 무스카트 베리 A 나무를 태우고 불꽃 속에서 고기를 구워냅니다.

    • 【 장작 불구이 스테이크 (120g)】 곰팡이 쇠고기 붉은 고기

      +1650엔(부가세 포함)

      부엌에서 무스카트 베리 A 나무를 태우고 불꽃 속에서 고기를 구워냅니다.

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      【 장작 불구이 스테이크 (120g)】 곰팡이 쇠고기 붉은 고기

      +1650엔(부가세 포함)

      부엌에서 무스카트 베리 A 나무를 태우고 불꽃 속에서 고기를 구워냅니다.

    • 【장화 불구이 스테이크(120g)】 쿠비키 소 필레 고기

      +3300엔(부가세 포함)

      부엌에서 무스카트 베리 A 나무를 태우고 불꽃 속에서 고기를 구워냅니다.

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      【장화 불구이 스테이크(120g)】 쿠비키 소 필레 고기

      +3300엔(부가세 포함)

      부엌에서 무스카트 베리 A 나무를 태우고 불꽃 속에서 고기를 구워냅니다.

    • 곰팡이 암소 바위 원 레드 와인 조림

      +1100엔(부가세 포함)

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      곰팡이 암소 바위 원 레드 와인 조림

      +1100엔(부가세 포함)

    • 조에츠산 멧돼지 바위의 원 와인 볶음

      +550 엔 (세금 포함)

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      조에츠산 멧돼지 바위의 원 와인 볶음

      +550 엔 (세금 포함)

    • 니가타 현산 돼지고기 바위의 원백 와인 조림

      ±0엔(부가세 포함)

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      니가타 현산 돼지고기 바위의 원백 와인 조림

      ±0엔(부가세 포함)

    • 쿠비키 소 100% 햄버거

      +550 엔 (세금 포함)

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      쿠비키 소 100% 햄버거

      +550 엔 (세금 포함)

    • 오늘의 지어 요리

      +550 엔 (세금 포함)

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      오늘의 지어 요리

      +550 엔 (세금 포함)

    • 목구멍 쌀가루 뽀와레와 대게의 카다이프 감기

      +3300(부가세 포함)

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      목구멍 쌀가루 뽀와레와 대게의 카다이프 감기

      +3300(부가세 포함)

    • 수제 베이컨 카르보나라/탈리아 텔레

      ±0엔(부가세 포함)

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      수제 베이컨 카르보나라/탈리아 텔레

      ±0엔(부가세 포함)

  • 어린이 메뉴

    • 미니 오므라이스

      660 엔(세금 포함)

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      미니 오므라이스

      660 엔(세금 포함)

    • 수제 베이컨 카르보나라 (미니 사이즈)

      660 엔(세금 포함)

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      수제 베이컨 카르보나라 (미니 사이즈)

      660 엔(세금 포함)

  • 평일 한정 메뉴

    • 전채 모듬

      1100 엔(세금 포함)

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      전채 모듬

      1100 엔(세금 포함)

    • 파스타 세트 (스프, 빵 포함)

      1980 엔(세금 포함)

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      파스타 세트 (스프, 빵 포함)

      1980 엔(세금 포함)

    • 핫 샌드 (스프, 빵 포함)

      1980 엔(세금 포함)

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      핫 샌드 (스프, 빵 포함)

      1980 엔(세금 포함)

  • 디저트 세트

    • 디저트와 음료는 아래에서 선택하십시오

      1100 엔(세금 포함)

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      디저트와 음료는 아래에서 선택하십시오

      1100 엔(세금 포함)

    • 【디저트】 명물! 세계 제일 (자칭)의 클레임 브뤼레

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      (모두 일본 제일 작은 낙농장 「산와 우유」의 우유 아이스 첨부입니다)

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      【디저트】 명물! 세계 제일 (자칭)의 클레임 브뤼레

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      (모두 일본 제일 작은 낙농장 「산와 우유」의 우유 아이스 첨부입니다)

    • 【디저트】초콜릿의 무스, 바위의 원 레드 와인의 소스

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      (모두 일본 제일 작은 낙농장 「산와 우유」의 우유 아이스 첨부입니다)

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      【디저트】초콜릿의 무스, 바위의 원 레드 와인의 소스

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      (모두 일본 제일 작은 낙농장 「산와 우유」의 우유 아이스 첨부입니다)

    • 【디저트】니가타 브랜드 딸기 「에치고 공주」의 공예

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      (모두 일본 제일 작은 낙농장 「산와 우유」의 우유 아이스 첨부입니다)

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      【디저트】니가타 브랜드 딸기 「에치고 공주」의 공예

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      (모두 일본 제일 작은 낙농장 「산와 우유」의 우유 아이스 첨부입니다)

    • 【식후 음료】커피

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      【식후 음료】커피

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    • 【식후 음료】 무농약 유기 재배 홍차

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      【식후 음료】 무농약 유기 재배 홍차

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    • 【식후 음료】루이보스티(논카페인)

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      【식후 음료】루이보스티(논카페인)

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비고

※알레르기 재료, 서투른 재료가 있으시면, 사전에 알려 주세요.※저희 가게는 조에쓰시 인정의 “지산지소 프리미엄점”입니다.가능한 한 조에쓰시산, 니가타현산의 식재료를 사용하고 있습니다.※조에쓰시 고향 납세의 반례품으로서 「쿠비키 소 100% 햄버거」나 「식사권」등 준비하고 있습니다.많은 이용 바랍니다.덧붙여 「쿠비키 소 100% 햄버거」의 패키지에는, 니가타현의 패러 아티스트의 작품을 사용하고 있습니다.