烹饪 | ワイナリーレストラン　金石の音（きんせきのね）

主菜
- 木炭烤牛排（120克）
  -
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  木炭烤牛排（120克）
  -
- 津南猪肩肉
  +550日元（含税）
  我们在厨房里烧一棵麝香贝利树，然后在火焰上烤肉。推荐葡萄酒：麝香贝利 A/Heritage
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  津南猪肩肉
  +550日元（含税）
  我们在厨房里烧一棵麝香贝利树，然后在火焰上烤肉。推荐葡萄酒：麝香贝利 A/Heritage
- 久比基牛肉瘦肉
  +1100日元（含税）
  我们在厨房里烧一棵麝香贝利树，然后在火焰上烤肉。推荐葡萄酒：Heritage/Muscat Bailey A
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  久比基牛肉瘦肉
  +1100日元（含税）
  我们在厨房里烧一棵麝香贝利树，然后在火焰上烤肉。推荐葡萄酒：Heritage/Muscat Bailey A
- 库比基牛里脊
  +2750日元（含税）
  我们在厨房里烧一棵麝香贝利树，然后在火焰上烤肉。推荐葡萄酒：Heritage/Muscat Bailey A
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  库比基牛里脊
  +2750日元（含税）
  我们在厨房里烧一棵麝香贝利树，然后在火焰上烤肉。推荐葡萄酒：Heritage/Muscat Bailey A
- 岩之原红酒炖久木牛
  +550日元（含税）
  推荐葡萄酒：黑皇后/传承
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  岩之原红酒炖久木牛
  +550日元（含税）
  推荐葡萄酒：黑皇后/传承
- 岩之原的红酒炖野猪肉
  +550日元（含税）
  推荐葡萄酒：Heritage/Black Queen
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  岩之原的红酒炖野猪肉
  +550日元（含税）
  推荐葡萄酒：Heritage/Black Queen
- 津南猪肉用岩之原白葡萄酒炖煮
  0日元(税込)
  推荐葡萄酒：桃红葡萄酒/麝香贝利 A
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  津南猪肉用岩之原白葡萄酒炖煮
  0日元(税込)
  推荐葡萄酒：桃红葡萄酒/麝香贝利 A
- 100% 库比基牛肉汉堡
  0日元(税込)
  推荐葡萄酒：麝香贝利 A/Heritage
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  100% 库比基牛肉汉堡
  0日元(税込)
  推荐葡萄酒：麝香贝利 A/Heritage
- 今日本地鱼类菜肴
  0日元(税込)
  推荐葡萄酒：桃红葡萄酒/千禧干红葡萄酒
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  今日本地鱼类菜肴
  0日元(税込)
  推荐葡萄酒：桃红葡萄酒/千禧干红葡萄酒
- 【每道菜均可加点】松露越光米粥（2-4人份）
  2200日元(税込)
  推荐葡萄酒：麝香贝利A
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  【每道菜均可加点】松露越光米粥（2-4人份）
  2200日元(税込)
  推荐葡萄酒：麝香贝利A
甜点：配以日本最小的奶牛场“三和牛奶”的牛奶冰淇淋。
- 来自上越的枫糖焦糖布丁
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  来自上越的枫糖焦糖布丁
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- 蓝纹奶酪蛋糕
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  推荐葡萄酒：千禧红甜酒/传承
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  蓝纹奶酪蛋糕
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  推荐葡萄酒：千禧红甜酒/传承
- 使用新泻品牌草莓“越后姬”制作的克拉芙提
  -
  推荐葡萄酒：麝香贝利A
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  使用新泻品牌草莓“越后姬”制作的克拉芙提
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  推荐葡萄酒：麝香贝利A

備考

*如果您有任何食物过敏或忌口，请提前告知我们。*本店是上越市认证的“本地优质农产品商店”。我们尽可能使用来自上越市和新潟县的食材。*作为对通过故乡税计划向上越市捐款的回礼，我们提供“100% 库比基牛肉汉堡”和“餐券”等物品。请务必使用。此外，“Kubiki Beef 100% 汉堡牛排”的包装采用了新潟县准艺术家堀井银二的艺术作品。

主菜

木炭烤牛排（120克）

津南猪肩肉

久比基牛肉瘦肉

库比基牛里脊

岩之原红酒炖久木牛

岩之原的红酒炖野猪肉

津南猪肉用岩之原白葡萄酒炖煮

100% 库比基牛肉汉堡

今日本地鱼类菜肴

【每道菜均可加点】松露越光米粥（2-4人份）

甜点：配以日本最小的奶牛场“三和牛奶”的牛奶冰淇淋。

来自上越的枫糖焦糖布丁

蓝纹奶酪蛋糕

使用新泻品牌草莓“越后姬”制作的克拉芙提

備考