烹飪 | ワイナリーレストラン　金石の音（きんせきのね）

主菜
- 木炭烤牛排（120克）
  -
  1/10
  木炭烤牛排（120克）
  -
- 津南豬肩肉
  +550日元（含稅）
  我們在廚房裡燒一棵麝香貝利樹，然後在火焰上烤肉。推薦葡萄酒：麝香貝利 A/Heritage
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  津南豬肩肉
  +550日元（含稅）
  我們在廚房裡燒一棵麝香貝利樹，然後在火焰上烤肉。推薦葡萄酒：麝香貝利 A/Heritage
- 久比基牛肉瘦肉
  +1100日圓（含稅）
  我們在廚房裡燒一棵麝香貝利樹，然後在火焰上烤肉。推薦葡萄酒：Heritage/Muscat Bailey A
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  久比基牛肉瘦肉
  +1100日圓（含稅）
  我們在廚房裡燒一棵麝香貝利樹，然後在火焰上烤肉。推薦葡萄酒：Heritage/Muscat Bailey A
- 庫比基牛裡肌
  +2750日圓（含稅）
  我們在廚房裡燒一棵麝香貝利樹，然後在火焰上烤肉。推薦葡萄酒：Heritage/Muscat Bailey A
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  庫比基牛裡肌
  +2750日圓（含稅）
  我們在廚房裡燒一棵麝香貝利樹，然後在火焰上烤肉。推薦葡萄酒：Heritage/Muscat Bailey A
- 岩之原紅酒燉久木牛
  +550日元（含稅）
  推薦葡萄酒：黑皇后/傳承
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  岩之原紅酒燉久木牛
  +550日元（含稅）
  推薦葡萄酒：黑皇后/傳承
- 岩之原的紅酒燉野豬肉
  +550日元（含稅）
  推薦葡萄酒：Heritage/Black Queen
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  岩之原的紅酒燉野豬肉
  +550日元（含稅）
  推薦葡萄酒：Heritage/Black Queen
- 用岩之原白葡萄酒燉煮的津南豬肉
  0日元(税込)
  推薦葡萄酒：桃紅葡萄酒/麝香貝利 A
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  用岩之原白葡萄酒燉煮的津南豬肉
  0日元(税込)
  推薦葡萄酒：桃紅葡萄酒/麝香貝利 A
- 100% 庫比基牛肉漢堡
  0日元(税込)
  推薦葡萄酒：麝香貝利 A/Heritage
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  100% 庫比基牛肉漢堡
  0日元(税込)
  推薦葡萄酒：麝香貝利 A/Heritage
- 今日本地魚類菜餚
  0日元(税込)
  推薦葡萄酒：桃紅葡萄酒/千禧乾紅葡萄酒
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  今日本地魚類菜餚
  0日元(税込)
  推薦葡萄酒：桃紅葡萄酒/千禧乾紅葡萄酒
- 【每道菜均可加點】松露越光米粥（2-4人份）
  2200日元(税込)
  推薦葡萄酒：麝香貝利A
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  【每道菜均可加點】松露越光米粥（2-4人份）
  2200日元(税込)
  推薦葡萄酒：麝香貝利A
甜點：配上日本最小的乳牛場「三和牛奶」的牛奶冰淇淋。
- 來自上越的楓糖焦糖布丁
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  來自上越的楓糖焦糖布丁
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- 藍紋乳酪蛋糕
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  推薦葡萄酒：千禧紅甜酒/傳承
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  藍紋乳酪蛋糕
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  推薦葡萄酒：千禧紅甜酒/傳承
- 使用新潟品牌草莓「越後姬」製作的克拉芙提
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  推薦葡萄酒：麝香貝利A
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  使用新潟品牌草莓「越後姬」製作的克拉芙提
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  推薦葡萄酒：麝香貝利A

備考

*如果您有任何食物過敏或忌口，請提前告知我們。 *本店是上越市認證的「本地優質農產品商店」。我們盡可能使用來自上越市和新潟縣的食材。*作為對透過故鄉稅計畫向上越市捐款的回禮，我們提供「100% 庫比基牛肉漢堡」和「餐券」等物品。請務必使用。此外，「Kubiki Beef 100% 漢堡牛排」的包裝採用了新潟縣準藝術家堀井銀二的藝術作品。

主菜

木炭烤牛排（120克）

津南豬肩肉

久比基牛肉瘦肉

庫比基牛裡肌

岩之原紅酒燉久木牛

岩之原的紅酒燉野豬肉

用岩之原白葡萄酒燉煮的津南豬肉

100% 庫比基牛肉漢堡

今日本地魚類菜餚

【每道菜均可加點】松露越光米粥（2-4人份）

甜點：配上日本最小的乳牛場「三和牛奶」的牛奶冰淇淋。

來自上越的楓糖焦糖布丁

藍紋乳酪蛋糕

使用新潟品牌草莓「越後姬」製作的克拉芙提

備考