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金屬與石頭發出的聲音是什麼？
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「金石之音」這個名字來自於1890年岩之原葡萄園開幕時勝海舟寄給川上善兵衛的一封鼓勵信中的話語。
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金屬與石頭發出的聲音是什麼？
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「金石之音」這個名字來自於1890年岩之原葡萄園開幕時勝海舟寄給川上善兵衛的一封鼓勵信中的話語。
當地品牌牛肉“杵ヶ牛”
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我們認為大理石花紋過多的肉不適合用於烤肉和涮鍋以外的菜餚，因此我們特意選擇大理石花紋較少的肉塊。魚片和瘦肉在燃燒葡萄木的火焰上慢慢燒烤以帶出香味，而肌腱部分則在紅酒中燉煮，這種紅酒好到幾乎不適合用於烹飪。箍棒牛漢堡排是位列全國排名第七的人氣菜色。
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當地品牌牛肉“杵ヶ牛”
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我們認為大理石花紋過多的肉不適合用於烤肉和涮鍋以外的菜餚，因此我們特意選擇大理石花紋較少的肉塊。魚片和瘦肉在燃燒葡萄木的火焰上慢慢燒烤以帶出香味，而肌腱部分則在紅酒中燉煮，這種紅酒好到幾乎不適合用於烹飪。箍棒牛漢堡排是位列全國排名第七的人氣菜色。
主菜
[炭烤牛排 (120g)] 津南豬肩肉
+550日元（含稅）
我們在廚房裡點燃麝香葡萄貝利 A 木，並在火上烤肉。
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[炭烤牛排 (120g)] 津南豬肩肉
+550日元（含稅）
我們在廚房裡點燃麝香葡萄貝利 A 木，並在火上烤肉。
[炭烤牛排（120g）] 瘦牛肉
+1650日圓（含稅）
我們在廚房裡點燃麝香葡萄貝利 A 木，並在火上烤肉。
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[炭烤牛排（120g）] 瘦牛肉
+1650日圓（含稅）
我們在廚房裡點燃麝香葡萄貝利 A 木，並在火上烤肉。
[木炭烤牛排 (120g)] 牛軛牛裡肌
+3300日圓（含稅）
我們在廚房裡點燃麝香葡萄貝利 A 木，並在火上烤肉。
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[木炭烤牛排 (120g)] 牛軛牛裡肌
+3300日圓（含稅）
我們在廚房裡點燃麝香葡萄貝利 A 木，並在火上烤肉。
紅酒燉牛肉
+1100日圓（含稅）
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紅酒燉牛肉
+1100日圓（含稅）
岩之原紅酒燉上越野豬
+550日元（含稅）
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岩之原紅酒燉上越野豬
+550日元（含稅）
新潟縣岩之原白酒燉豬肉
±0日圓（含稅）
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新潟縣岩之原白酒燉豬肉
±0日圓（含稅）
100% 牛軛湖牛肉漢堡排
+550日元（含稅）
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100% 牛軛湖牛肉漢堡排
+550日元（含稅）
今日當地魚類菜餚
+550日元（含稅）
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今日當地魚類菜餚
+550日元（含稅）
用米粉煎玫瑰鱸魚和用卡達伊夫包裹的雪蟹
+3300（含稅）
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用米粉煎玫瑰鱸魚和用卡達伊夫包裹的雪蟹
+3300（含稅）
自製培根Carbonara/義大利麵條
±0日圓（含稅）
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自製培根Carbonara/義大利麵條
±0日圓（含稅）
兒童菜單
迷你蛋包飯
¥660(含税)
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迷你蛋包飯
¥660(含税)
自製培根義麵（迷你份量）
¥660(含税)
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自製培根義麵（迷你份量）
¥660(含税)
僅限平日菜單
開胃菜拼盤
1100日元(含税)
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開胃菜拼盤
1100日元(含税)
義大利麵套餐（附湯和麵包）
1980日元(含税)
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義大利麵套餐（附湯和麵包）
1980日元(含税)
熱三明治（配湯和麵包）
1980日元(含税)
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熱三明治（配湯和麵包）
1980日元(含税)
甜點套
請從以下選項中選擇您的甜點和飲料：
1100日元(含税)
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請從以下選項中選擇您的甜點和飲料：
1100日元(含税)
【甜點】特色！世界上最好的（自稱）焦糖布丁
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（所有產品均配有來自日本最小的奶牛場三和乳業的牛奶冰淇淋。）
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【甜點】特色！世界上最好的（自稱）焦糖布丁
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（所有產品均配有來自日本最小的奶牛場三和乳業的牛奶冰淇淋。）
【甜點】巧克力慕斯搭配岩之原紅酒醬
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（所有產品均配有來自日本最小的奶牛場三和乳業的牛奶冰淇淋。）
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【甜點】巧克力慕斯搭配岩之原紅酒醬
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（所有產品均配有來自日本最小的奶牛場三和乳業的牛奶冰淇淋。）
【甜點】新潟名牌草莓「越後姬」的克拉芙緹
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（所有產品均配有來自日本最小的奶牛場三和乳業的牛奶冰淇淋。）
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【甜點】新潟名牌草莓「越後姬」的克拉芙緹
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（所有產品均配有來自日本最小的奶牛場三和乳業的牛奶冰淇淋。）
[餐後飲品] 咖啡
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[餐後飲品] 咖啡
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[餐後飲品] 有機紅茶
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[餐後飲品] 有機紅茶
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【餐後飲品】路易波士茶（無咖啡因）
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【餐後飲品】路易波士茶（無咖啡因）
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